丹後・網野の隠れ宿 守源旅館

地物活松葉ガニを使ったカニ会席料理。
活カニを一品ずつ会席料理として食膳へお運びします。
旬の珍味・カニのお造り・茹でガニ・焼きガニ・カニ鍋・カニの甲羅焼き・蒸し物・
揚げ物・カニ雑炊と一品一品味わっていただけます。
カニのお料理をたくさん食べたいお客様には申し分ないコースです。

■お料理■
冬の味覚の王様カニを、料理が自慢の守源だからこそ
お客様に満足していただく方法でご提供いたします。存分に味わいください。
地物の松葉ガニにこだわる館主の[心意気カニ料理]をお楽しみください。

【お品書き】（一例）
・旬の珍味前菜　　
・旬魚と活松葉ガニのお造りの盛り合わせ　
・コッペガニの宝箱盛り　
・茹で松葉ガニ　～濃厚なカニみそをソースでどうぞ～
・地物松葉ガニのお鍋（お一人用）～守源特製のお出汁を使用～
・焼きガニ
・甲羅の酒蒸　
・カニと旬野菜の天ぷら
・カニと果物のカルパッチョ
・〆の雑炊　
・冷やし物　
◎追加料理メニューも豊富です。レストランメニューをご覧ください

■ご朝食■
守源の美味しい朝ごはん。
Aランクにいつも位置付けられる「丹後コシヒカリ」の炊きたてご飯。
地物魚と自慢の出汁巻き、旬野菜の煮物・ご飯に良くあう珍味の数々。
旅館の朝ごはんの醍醐味を味わってください。

【お食事は朝夕ともに【お食事処】です！】
＊献立内容は、その日の食材によって異なります。
＊ご希望の食材・苦手な食材がございましたらお気軽にお申し付け下さい
＊三密を避け、ごゆっくりお食事ができるようご準備致します。

【お子様について】＊中学生以上の方は大人料金になります。
・小学生または幼児の方で大人と同じお食事の場合は同料金
・お子様用食事あり（夕食・朝食・寝具付）の場合は11,000円
・小学生の方で食事不要（寝具付）の場合は5,500円
・幼児３歳以上～６歳以下の方で食事不要（寝具付）の場合は4,400円
・０歳～２歳以下のお子様（食事・寝具なし・添い寝）は無料

★守源の人気スポット★　（火曜日定休）
・館内にレストランブルー・居酒屋バー「詩(ポエム)」は地元人にも人気。
　旬のおすすめ料理他、バラエティーにとんだ一品料理がございます。

＊館内禁煙となります。喫煙は指定の喫煙場所をご利用下さい。