板長が自ら橋立港で目利きした自慢のかに・荒磯料理
毎年11月初旬にかに漁解禁！
北陸の冬の味覚といえば、石川県・橋立漁港のズワイガニです。
そのズワイガニ漁が、毎年11月初旬に解禁となります。
石川県の漁港で水揚げされたものは「加能ガニ」と呼ばれ、青色のタグが付けられます。
橋立のカニは、日帰りで帰港するので鮮度が良く、泥地に生息しているため他のものと比べても殻がやわらかく、甘味があります。
志麻では、主人が自ら港へ足を運び仕入れた橋立ズワイガニを使い、こだわりのカニ料理をご用意してお待ちいたしております。
ぜひ、一度本物の旨いカニをご賞味ください。
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【特選タグ付き加能蟹】＜贅沢１ｋｇコース＞志麻オリジナルの橋立港産カニフルコース！
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プラン販売期間：2024/11/12～2026/3/20
豪華タグ付きブランドガニを料理民宿ならではの価格でご提供♪
【タグ付き加能蟹】＜1人1杯蒸しガニコース＞地元産だからできる贅沢な食べ方。
- 朝食付
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プラン販売期間：2024/11/12～2026/3/20
値段は少々張りますが、期待を裏切らない至極のカニ
【タグ付き加能蟹】＜定番コース＞蒸しガニ1杯を2人でシェア！北陸の冬の味覚を満喫。
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プラン販売期間：2024/11/12～2026/3/20
橋立港にて選び抜いた通常よりも大きいサイズのズワイガニを使用！
【平日限定10%OFF】＜定番コース＞蒸しガニ1杯を2人でシェア！北陸の冬の味覚を満喫。
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プラン販売期間：2025/2/10～2026/3/20
橋立港にて選び抜いた通常よりも大きいサイズのズワイガニを使用！
【タグ付き加能蟹】＜定番コース＞蒸しガニ1杯を2人でシェア！北陸の冬の味覚を満喫。＜夕食のみ＞
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プラン販売期間：2025/11/8～2026/3/20
橋立港にて選び抜いた通常よりも大きいサイズのズワイガニを使用！
【タグ付き加能蟹】＜1人1杯蒸しガニコース＞地元産だからできる贅沢な食べ方。＜夕食のみ＞
- 夕食付
プラン販売期間：2025/11/8～2026/3/20
値段は少々張りますが、期待を裏切らない至極のカニ
