【仏料理プラン】八ヶ岳山麓の大自然に囲まれて過ごす休日★自家農園野菜を満喫するスタンダードプラン

  • *フレンチ一例/自家農園のカボチャのポタージュ

    *フレンチ一例/自家農園のカボチャのポタージュ

  • *フレンチ一例/自家農園のビーツのデクリネゾン

    *フレンチ一例/自家農園のビーツのデクリネゾン

  • *フレンチ一例/清里湧水鱒のカダイフ巻き

    *フレンチ一例/清里湧水鱒のカダイフ巻き

  • *採れたてオーガニック野菜と新鮮な地元食材をフランス料理にアレンジします

    *採れたてオーガニック野菜と新鮮な地元食材をフランス料理にアレンジします

プラン販売期間:2023/3/3~2024/12/31

  • 朝食付
  • 夕食付

ダブルルーム【シモンズ製キングベッド使用/禁煙バストイレ付】

高級ベッドブランド・シモンズのキングサイズのダブルベッドを使用しています。
※3名様の場合はエキストラベッドを追加いたします。

静かな環境の中、足を伸ばして
ゆっくりとお過ごしいただけます。

ご夫婦、カップルにおススメです。

部屋種別 洋室(ダブル)
部屋特徴 バス/トイレ/禁煙/洗浄機付トイレ

※すべて消費税 込・サービス料 込

プラン内容

メディアで多数紹介された本格フレンチ×牧場の大自然を体験

八ヶ岳清里注目エリア牧場通り「コート・ドゥ・ヴェール」内のオーベルジュ
清里でゆったりと流れる時間を楽しみませんか?

■自家製フレンチディナー■(所要:約2時間)
オーナーシェフのおまかせフレンチ

採れたての彩り豊かなオーガニック野菜と地元食材を使用
自家製テリーヌ・ピクルス・ドレッシング・ガーデンスモークハウスで作る燻製など
お料理とご一緒に山梨県産ワインも取り揃えています

【とある日のコース一例】
・オードブル・
 自家農園モロッコインゲン豆と半熟玉 清里湧水鱒の自家燻製を添えて~ヨーグルトソース からすみパウダー~
 信州福美鶏のガランティーヌ
 フランスバルバリー産鴨のテリーヌ
 清里湧水鱒とアボカドのタルタル
 山梨県産の桃と自家製野生猪の生ハム
・お魚料理・
 清里湧水鱒のガダイフ巻き~山のきのこ・タマゴダケのクリームソース~
・お肉料理・
 フランスバルバリー産鴨の自家はちみつロースト 季節の野菜を添えて~行者にんにくのジャポネソース~
・デザート・
 清里アルチザンパレドオールのチョコレートを使用したデリスショコラ
 山梨県産 サニールージュのジュレ
 清里ミルクのパンナコッタ コーヒー風味
・アフターティー・
 珈琲or紅茶

■自慢の洋朝食■
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品!
【メニュー一例】
フルーツ/サラダ/新鮮卵のオムレツ/自家製ジャム&パン/珈琲or紅茶

■高原の自然を楽しむ滞在モデル■
・晴天時高原の星空を眺める(ピクニックマットと懐中電灯)
・焚き火を囲んで自家製果実酒&焼マシュマロ@ファイアープレイス
※焚火スペースは21時に消灯となりますので、それまでにお楽しみください。

■体験・観光■※別途料金・要事前申込
コート・ドゥ・ヴェール内の施設では様々な体験可能

【体験一例】
乗馬体験(ポニー牧場)
牧場・ネイチャーガイド(山・渓谷・動植物など)

■周辺のおすすめ■
・清里丘の公園:ホテルより車で約5分
・清里丘の公園ゴルフコース:ホテルより車で約5分
・パノラマの湯:ホテルより車で約15分
・源泉掛流し温泉 清里天然温泉:ホテルより車で約5分
・萌木の村:ホテルより車で約5分
・サンメドウズ清里:ホテルより車で約10分
・八ケ岳リゾートアウトレット:ホテルより車で約30分

食事情報 朝食付/夕食付
チェックイン 15時00分~17時00分
チェックアウト 10時30分
予約受付終了日時 宿泊日の1日前21時まで

■子供料金規定

小学生[大人に準ずる] 15,000円
幼児[寝具・食事付き] 15,000円
幼児[食事のみ] 8,500円
幼児[寝具のみ] 8,000円
幼児[食事・寝具なし] 3,500円

■キャンセル規定

連絡無し当日不泊 宿泊料金の100%
当日 宿泊料金の70%
前日 宿泊料金の50%
10日前~ 宿泊料金の30%

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チェックイン日
泊数
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部屋数
お食事タイプ
朝食あり
夕食あり
食事なし