【ショコラプラン】人気ショコラティエ三枝俊介氏！工房でショコラを堪能＜2食付＞
*アルチザンパレドオール外観／ショコラティエ・三枝俊介の工房では、ショコラを販売中です。
*ショコラテイスティング／ショコラティエ三枝俊介氏のBean to Bar工房でどうぞ
*フレンチ一例／自家農園のビーツのデクリネゾン
*フレンチ一例／八ヶ岳野生猪のテリーヌ
プラン販売期間：2023/3/3～2024/12/31
- 朝食付
- 夕食付
ツインルーム【禁煙バストイレ付】
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1 名1室利用時
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お一人様
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23,000円
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2 名1室利用時
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お一人様
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18,000円～24,500円
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3 名1室利用時
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お一人様
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17,000円～23,500円
※すべて消費税 込・サービス料 込
プラン内容
※こちらのプランは現地で別途料金がかかります※
※夕食はご希望が無い限り、フレンチです※
～清里のチョコレート工房見学＆チョコレートテイスティング～
チョコレートの味わいは、カカオの産地や品種、焙煎やブレンドによって、
さまざまに表情を変えます。
自分の手で納得のいくショコラを作りたいという夢を叶えるために、
Bean to Bar(ビーントゥバー)工房「アルチザンパレドオール」を
清里にオープンした、三枝俊介氏。
ショコラティエ自らカカオ豆の焙煎から仕上げまでを行う
三枝氏の工房を見学してチョコレートのこと、もっと知ってみませんか？
■プラン特典■
・工房では、カカオ豆からショコラが生まれる工程をテラスからご見学
・隣のテラスカフェにてワンドリンク＆タブレットショコラの
テイスティングセットをご用意（別途1,370円お支払い）
※テイスティングセットの代金はプラン料金に含まれておりません。
フロントにて別途ご清算下さい。
※「アルチザンパレドオール」は火・水が定休日です。
（その他：11:00～18:00、12/30～1/3：11:00～17:00）
■ご夕食■（所要：約2時間）
フレンチor1日限定5組薪火料理
どちらかをお選びいただき、ご回答ください
※ご注意※
・薪火料理は、現地にて宿泊料金にプラス税込4,000円(お一人様)。限定５組のため、予約時に備考欄で希望の旨をお知らせください
・予約状況によりご希望に添えない場合は当館より連絡します（対象年齢：10歳以上）
・フレンチは併設のレストラン「ル・マリアージュ」にて、薪火料理ディナーは敷地内にある薪火レストラン（屋内）にてお召し上がりいただきます。
フレンチコース一例
オードブル／お魚料理／お肉料理／サラダ／パン／デザート／珈琲or紅茶
【薪火料理のご案内】
この土地で採れた素材をこの土地の炎で調理する・・・
野菜の栽培やジビエの解体を通して今日扱う素材の個性を知り尽くした料理人たちが
炎から熾火までコントロールする技術とが掛け合わさって、絶妙なひと皿を創ります。
薪や煙の薫り、赤くゆらめく炎、薪のはぜる音や脂の蒸発する音……五感でお楽しみいただける調理のプロセスも味わってください。
※12/31はフレンチディナーのみのため、薪火料理への変更はできません。
■自慢の朝食■
朝は洋朝食をご用意いたします。
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品
フルーツ／サラダ／新鮮卵のオムレツ／自家製ジャム＆パン／珈琲or紅茶
■周辺のおすすめ■
・清里丘の公園：ホテルより車で約5分
・清里丘の公園ゴルフコース：ホテルより車で約5分
・パノラマの湯：ホテルより車で約15分
・源泉掛流し温泉 清里天然温泉：ホテルより車で約5分
・萌木の村：ホテルより車で約5分
・サンメドウズ清里：ホテルより車で約10分
・八ケ岳リゾートアウトレット：ホテルより車で約30分
【お子様をお連れのお客様へ】
※こちらのプランのご利用は、小学生以上のお子様限定とさせていただきます。
| 食事情報 | 朝食付/夕食付 |
|---|---|
| チェックイン | 15時00分～17時00分 |
| チェックアウト | 10時30分 |
| 予約受付終了日時 | 宿泊日の1日前21時まで |
| 備考 | ・表示されている宿泊料金とは別に1,370円料金がかかりますので、ご了承の上ご予約ください。 |
■子供料金規定
| 小学生[大人に準ずる] | 15,000円 |
|---|---|
| 幼児[寝具・食事付き] | 15,000円 |
| 幼児[食事のみ] | 8,500円 |
| 幼児[寝具のみ] | 8,000円 |
| 幼児[食事・寝具なし] | 3,500円 |
■キャンセル規定
| 連絡無し当日不泊 | 宿泊料金の100％ |
|---|---|
| 当日 | 宿泊料金の70％ |
| 前日 | 宿泊料金の50％ |
| 10日前～ | 宿泊料金の30％ |
