ホテル鮎亭

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┃２ ┃┃食┃┃付┃ボリュームアップ！
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＝あゆ小釜飯＋常陸秋そばを追加＝
通常のお料理に2品追加のボリュームアッププラン

┏ 夕 ┓　～あゆ料理と常陸「味」堪能御膳～
┗ 食 ┛　[時間] 17：00～19：00　[場所] 個室又は宴会場

お食事は、季節替わりで『鮎料理』を中心に全10品
敷地内には鮎専用の生簀もあり、時期により天然の鮎もご提供！

当プランには
◎出汁がジワッと染み込んだ、あゆの小釜飯
◎”玄そばの最高峰”と謡われる、常陸秋そば
をお付けします。


●あゆの小釜飯●
鮎亭のあゆは久慈川や那珂川で育った、身が締まった鮎です。
通常の釜飯より量は小ぶりですが、あゆの出汁、旨味が染み込み、
釜飯ならではの「おこげ」も楽しめる、当館一番人気の一品。
ホクホクのあゆの身と共にお召し上がり下さい。

●常陸秋そば●
茨城県現常陸太田市の在来種”金砂郷在来”を品種改良して作られた
そばの実は、風味・甘味が強く、「玄そばの最高峰」として
ファンには堪らない一品です。
そばの収穫量は北海道に次ぐ第2位！ぜひその味を体感下さい


┏ 朝 ┓　～名物！鮎のひらきと“濃厚”奥久慈卵～　
┗ 食 ┛　[時間] 7：00～9：00　[場所] 喫茶室又は宴会場

ご当地グルメの『奥久慈卵』を使用した卵料理に加え名物！
鮎のひらきなど、朝ごはんにぴったりな約6品の内容をご用意！

●奥久慈卵●
茨城奥久慈産たまごは、天然由来100％の飼料とミネラル豊富な
天然水で育った鶏から生まれました。
通常のたまごと比較して、ビタミンEが約10倍、ビタミンD約3倍、ビタミンPも豊富
（血圧上昇を抑え、成人病予防に効果があると言われています）です。
黄身が濃厚で、たまごかけごはんにすれば一気に病みつきに…

●舟納豆●
茨城奥久慈産の極上小粒の高級納豆。しっかりとした濃厚な味わいで
大豆本来の旨みを最大限に活かしています。
経木で包まれ、木の香りが納豆本来の風味を引き出している舟納豆を
ぜひそのまま、もしくはごはんと共にお召し上がり下さい。


※仕入状況や禁漁期間中は、養殖の鮎を使用いたします。
※仕入状況により、品数・内容変更になる場合もございます。