【夏限定】鱧づくし会席～淡路島の沼島産鱧使用！丹波篠山食材×良質な鱧を多彩な製法で頂く近又の会席料理
*鱧尽くし会席プラン
*鱧尽くし会席プラン
【庭園】四季折々の景色が楽しめます。
【外観】篠山城跡そばの老舗料理旅館です。
プラン販売期間：2024/6/1～2024/7/31
- 朝食付
- 夕食付
丹波篠山ならではの食材と季節を楽しむ
【ツイン36平米】～桜～新館三階＜バストイレ付＞
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1 名1室利用時
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お一人様
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38,300円～43,800円
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2 名1室利用時
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お一人様
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31,450円～36,950円
※すべて消費税 込・サービス料 込
プラン内容
●〇 夏だけの期間限定～【鱧づくし会席】 〇●
6月・7月の2か月間限定の【鱧づくし会席】をご用意致します。
京都食文化の影響を受ける丹波篠山市で
兵庫淡路の沼島産の良質な鱧を使った
鱧づくしの会席料理をご準備いたしました。
丹波篠山は、鱧の名産地である淡路の沼島も近く、
質の良い鱧も入手しやすい環境です。
丹波篠山の食材も織り交ぜながら、
メイン食材の鱧を多彩な調理法で仕上げた会席料理でございます。
この機会に沼島の鱧を存分にお召し上がりください。
■□お食事□■
【夕食】
メイン食材の淡路島の沼島産の鱧を使った会席料理です。
丹波篠山の食材も取り入れておりますので、
ここでしか食べられない近又特製の会席料理となっております。
＜献立内容＞
一、とうもろこしの摺り流し 枝豆のジュレ
一、篠山枠水仕立て 鱧のお椀
一、刻み鱧 揖保乃糸 自家製唐墨
一、鱧しゃぶ 淡路玉ねぎ
一、丹波篠山コシヒカリ 2種の小丼
一、鱧の柳川仕立て 鱧天丼
一、季節の野菜 焼き浸し
一、香の物
一、季節の果物
一、薄茶
※季節食材のため、一部献立を変更する場合がございます。
●「クラフトビール」や「日本酒」など、
ご夕食に合わせたお飲み物もご用意しております。
【朝食】
土鍋で炊いた炊き立てご飯に、フワフワの出汁巻卵など
ボリュームたっぷりの和朝食です。
【時間】夕食…17：00～18:30／朝…8：00～8：30
■客室■
人数やお好みに合わせて客室をお選びください。
・冷蔵庫にミネラルウォーター
・ドリップコーヒーもご用意
～ツインのお部屋で3名利用のお客様へ～
1台はエキストラベッドのご用意となります。
※全室禁煙となっております。
お煙草は喫煙スペースでお願いしております。
■姉妹店のご案内■
・洋食レストランあんず：徒歩１分
| 食事情報 | 朝食付/夕食付 |
|---|---|
| チェックイン | 15時00分～17時00分 |
| チェックアウト | 10時00分 |
| 予約受付終了日時 | 宿泊日の2日前10時まで |
■キャンセル規定
| 連絡無し当日不泊 | 宿泊料金の100％ |
|---|---|
| 当日 | 宿泊料金の100％ |
| 前日 | 宿泊料金の50％ |
| ２～３日前 | 宿泊料金の30％ |
