丹波篠山　近又

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■■赤身肉×最上級ロース肉の食べ比べ料理コース
■ぼたん鍋発祥の歴史が息づく宿で
■新しいぼたん鍋コースが仲間入り！

現代の名工「知久馬惣一」監修の
季節の前菜3種類から始まり、
ヘルシーな赤身肉と最上級ロース肉と
たっぷりの丹波篠山産地元野菜。
〆は当館でしか味わえない名物ぼたん丼の後は、
お口直しの季節の手作りデザート。

ハーフ＆ハーフで2種類の肉質を愉しみたい
グルメな貴方にぴったりの料理コースです。

＜近又の歴史＞
近又の歴史は古く、400年以上の間に
明治の元勲「木戸孝允」が宿泊した記録や、
昭和54年には浩宮徳仁親王殿下にも
ご宿泊を賜っている料理旅館です。
もちろん当館のぼたん鍋もご賞味頂きました。

昔の偉人の歴史に触れながら、
ここでしかお召し上がり頂けない
近又特製のぼたん鍋を是非ご堪能ください。

●ぼたん鍋の歴史●
その昔、最初に猪肉を味噌で炊いて食したのが近又。
さらに、当宿の主人が「牡丹の花」の形に並べて
提供すると全国展開と化した「ぼたん鍋」。

第10代目が猪肉に合う味噌を研究後の提供が始まりと言われ、
代々受け継がれた秘伝の味です。

■お食事■
【ご夕食】
天然猪の上肉（赤身肉）と最上級のロース肉を使用した
ぼたん鍋の会席コース

一、先付　季節お料理3種類　
一、御鍋　赤身肉＆ロース肉ぼたん鍋　たっぷり地元野菜　うどん
一、〆　　名物ぼたん丼　香の物
一、甘味　季節の手作りデザート

【ご朝食】
和朝食をご用意致します。
土鍋で炊いたご飯に出来たてフワフワの出汁巻卵など
朝から食が進みます。

（時間）夕食17：00～18：30／朝食8：00～8：30
（会場）お食事処又は広間　※なるべく個室にて調整しております。

■客室■
人数やお好みに合わせて客室をお選びください。

・冷蔵庫にミネラルウォーター
・ドリップコーヒーもご用意

～ツインのお部屋で3名利用のお客様へ～
1台はエキストラベッドのご用意となります。

※全室禁煙となっております。
　お煙草は喫煙スペースでお願いしております。

■共用風呂■
共用の檜風呂・陶器風呂がございます。（男女入れ替え制）
〔ご利用可能時間〕15:00～22:00、6:00～9:00
※情勢によってご案内時間が変動する場合がございます。

■姉妹店のご案内■
・洋食レストランあんず：徒歩１分

■周辺観光案内■
・篠山城跡：徒歩3分
・兵庫陶芸美術館：車で約25分
・神戸三田プレミアム・アウトレット：車で約40分