【ぼたん鍋◇赤身肉】ヘルシーな赤身猪肉「秘伝味噌出汁」近又特製ぼたん鍋コース
*【お食事】ぼたん鍋会席一例（赤身肉）
【玄関ロビー】ゆったりお寛ぎいただける落ち着いた空間。
【館内】創業当時より残る古い木造の階段。木戸孝允も昇降したかも
【玄関】丹波篠山に佇む老舗旅館へようこそ。
プラン販売期間：2023/4/1～2024/9/30
- 朝食付
- 夕食付
歴史が詰まった天然猪肉のぼたん鍋
【ツイン39平米】～丹波～本館二階＜檜壁の浴室・トイレ付＞
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2 名1室利用時
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お一人様
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26,000円
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3 名1室利用時
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お一人様
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24,900円
※すべて消費税 込・サービス料 込
プラン内容
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■■天皇陛下「徳仁」様もご賞味！
■15代目の当主が繋ぐ、秘伝の味噌出汁を使った
■当館発祥「天然物の赤身肉ぼたん鍋」の会席コース
狩猟期間中だけを使った新鮮な
天然猪肉の上肉のヘルシーな赤身肉のみを
ご提供とさせていただきます。
天皇陛下もご賞味いただき、近又の歴史と栄誉が詰まった
ぼたん鍋会席に思いを馳せながら、
どうぞお召し上がりください。
●当館発祥！拘りを詰め込んだ「ぼたん鍋」●
＜歴史＞
その昔、最初に猪肉を味噌で炊いて食したのが近又。
さらに、当宿の主人が「牡丹の花」の形に並べて
提供すると全国展開と化した「ぼたん鍋」。
第10代目が猪肉に合う味噌を研究後の提供が始まりと言われ、
代々受け継がれた秘伝の味です。
また、昭和54年11月25日。
皇孫浩宮徳仁親王殿下ご宿泊の栄を賜り、
当館のぼたん鍋をご賞味頂きました。
＜地産地消の野菜や山菜＞
【地野菜】
その時々にしか入らない地野菜を地元農家から直接買い付け、
時には現場スタッフが山菜などを採取することも。
【黒豆】
小田垣商店の最高級品の川北産
【コシヒカリ米】
無農薬有機栽培の自社の田んぼで育てた、丹波篠山産コシヒカリ
■お食事■
【ご夕食】
天然猪の上肉（赤身肉）を使用したぼたん鍋の会席コース
●前菜3種
●赤身肉ぼたん鍋 篠山産地野菜
●ぼたん丼
●香の物
●甘味
【ご朝食】
和朝食をご用意致します。
土鍋で炊いたご飯に出来たてフワフワの出汁巻卵など
朝から食が進みます。
【時間】夕食…17：00～18:30／朝…8：00～8：30
■客室■
人数やお好みに合わせて客室をお選びください。
・冷蔵庫にミネラルウォーター
・ドリップコーヒーもご用意
～ツインのお部屋で3名利用のお客様へ～
1台はエキストラベッドのご用意となります。
※全室禁煙となっております。
お煙草は喫煙スペースでお願いしております。
■共用風呂■
共用の檜風呂・陶器風呂がございます。（男女入れ替え制）
〔ご利用可能時間〕15:00～22:00、6:00～9:00
※情勢によってご案内時間が変動する場合がございます。
■姉妹店のご案内■
・洋食レストランあんず：徒歩１分
■周辺観光案内■
・篠山城跡：徒歩3分
・兵庫陶芸美術館：車で約25分
・神戸三田プレミアム・アウトレット：車で約40分
| 食事情報 | 朝食付/夕食付 |
|---|---|
| チェックイン | 15時00分～17時00分 |
| チェックアウト | 10時00分 |
| 予約受付終了日時 | 宿泊日の1日前12時まで |
■キャンセル規定
| 連絡無し当日不泊 | 宿泊料金の100％ |
|---|---|
| 当日 | 宿泊料金の100％ |
| 前日 | 宿泊料金の50％ |
| ２～３日前 | 宿泊料金の30％ |
