プラン販売期間:2019/10/1~2021/10/31
「ふるさとおにぎり百選」にも選ばれた素朴なお寿司♪
2 名1室利用時
お一人様
8,250円
3 名1室利用時
お一人様
7,700円
※すべて消費税 込・サービス料 込
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上杉謙信も食べた北信地方の郷土料理"笹ずし"+こだわりの蕎麦
「ふるさとおにぎり百選」にも選ばれた素朴なお寿司♪
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戦国時代から伝わる謙信笹ずしは、笹の葉に酢飯をよそい、
山菜、椎茸、胡桃などの山の幸や大根の味噌をのせた、
この土地ならではのおもてなし料理。
山の恵みたっぷりのこの郷土料理は、飯山の食文化として受け継がれ、
平成12年・長野県の選択無形民俗文化に認定されました。
この「笹ずし」と、当館主が自信を持ってお出しする手打ち十割蕎麦、
そして自家製野菜や山菜等、地元産の新鮮な食材を使用したお料理
9品をお楽しみください。
~ 蕎 麦 へ の こ だ わ り ~
おいしいお水と、この地ならではのオヤマボクチの葉の繊維をつなぎに使用し、
伝統の技法で全て手打ちで仕上げる、香り豊かな蕎麦をお出ししております。
お店ごとの個性が表れるつけ汁は、当館では化学調味料を一切使用せず、
数種類の節と昆布、椎茸等で出汁をとり、手間暇かけて丁寧に作り上げます。
細く、長く、それでいてこしがある蕎麦を是非一度ご賞味ください!
~ 飯 山 産 の 美 味 し い お 米 ~
米の産地で有名な飯山市のお米は、もちもちして冷めてもおいしいのが特徴。
昼夜の寒暖差で甘みが凝縮し、ミネラルを多く含んだ雪解け水で育ちます。
●お食事
夕食 : 笹ずし、蕎麦、その他お料理9品
朝食 : 和食膳
食堂にてご用意いたします。
●お風呂(※現在温泉は停止しております)
男女別内風呂が各1か所 入浴時間 15:00~23:00
●館内無線LANインターネット無料!
●アクセス
JR飯山線 戸狩野沢温泉駅下車車で5分/上信越道 豊田飯山ICより20分
駐車場:有 グリーン期6台玄関前先着順 冬期 公共P50台徒歩2分
食事情報 | 朝食付/夕食付 |
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チェックイン | 15時00分~19時00分 |
チェックアウト | 10時00分 |
予約受付終了日時 | 宿泊日の1日前20時まで |
備考 | 入湯税が別途必要です。(お一人様150円大人) |
小学生[大人に準ずる] | 70% |
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幼児[寝具・食事付き] | 50% |
幼児[食事のみ] | 3,100円 |
幼児[寝具のみ] | 1,600円 |
幼児[食事・寝具なし] | 1,100円 |
連絡無し当日不泊 | 宿泊料金の100% |
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当日 | 宿泊料金の50% |
前日 | 宿泊料金の20% |
2~3日前 | 宿泊料金の20% |