田沢温泉 高楼 ますや旅館

■■■ 信州で育った和牛を 信州の調味料で ■■■

通常のお料理に柔らかくジューシーな
信州で育った「和牛ステーキ」を一品追加

ステーキは 信州新調味料の「まぁーず」とともに
「まぁーず」とは 信州の新調味料 懐かしい味に心もほっと
ますや旅館の「まぁーず」は
市販されていない特別な和田龍大吟醸の酒粕と
自家製味噌・漬物から作りました

「信州産のお肉」との絶妙なコラボレーションをご賞味下さい

■登録有形文化財■
白壁の土蔵と木造三階建て四棟が棟を競って建ち並んでいます
藤村の間のある寄せ棟の高楼始め四棟は
それぞれに趣きある建築となっており
登録有形文化財にご指定頂いております

■春夏秋冬をめぐる味 和の情緒が漂う■
周囲の山々からの豊かな恵みを食膳に
四季折々の山菜 川魚 きのこなど多種に使用
素材本来の魅力を引き出したお料理を御賞味下さい

■お料理一例■季節で内容が変わります
・山菜料理
地元青木三山で採れたての
新鮮で香りの高い山菜を使用した山の幸

・奉書焼
香ばしく焼きあがった鮎などの川魚を
奉書紙に包んで蒸し焼きに

・鯉のお刺身
ツルッコリッとした食感 脂がほどよく 旨味が口に広がります
是非 お試しいただきたい一品

・にごり酒
藤村が「千曲川スケッチ」の中で
詠んだにごり酒の一節にちなんで

【夕食】お食事処
※お部屋食リクエスト[お一人様税込1500円]で承ります

【朝食】お食事処

■温泉■
源泉100％掛け流しの湯
単純硫黄泉で 温度はやさしい38～40度

「内湯風呂」「露天風呂」「貸切風呂」がございます

無色透明で お肌にもやわらかくまとわり よく温まります

山姥が湯治にやってきて
鬼退治で有名な坂田金時を生んだという伝説から
「子宝の湯」とも知られおります