【700gコース】タグ付き越前生蟹をお1人につき700g使用＜さらに蒸し蟹を1グループに700g＞
*【蟹コース一例】タグ付き蟹を贅沢に食す。
*【蟹コース一例】かにしゃぶを贅沢にカニみそで。
*【蟹コース一例】新鮮だからこそ刺しが美味しい。
【館内】山側の廊下沿いには庭園を
プラン販売期間：2023/11/5～2024/1/31
- 朝食付
- 夕食付
生蟹をおひとり様1杯、蒸し蟹700gを1部屋につき1杯ご用意します。
■若狭湾を望む和室12～15畳（3名様まで）
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2 名1室利用時
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お一人様
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48,400円～59,600円
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3 名1室利用時
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お一人様
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45,100円～56,300円
※すべて消費税 込・サービス料 込
プラン内容
【冬の味覚！越前ガニ】
ぜひとも味わっていただきたい、福井が誇るタグ付き越前蟹。
生蟹（700g）をお一人様一杯、
蒸し蟹（700g）をお一部屋につき一杯ご用意致します。
もっと食べたいというお客様は、オプションで追加もできます。
■700gコース：お料理■
＜生蟹＞
蟹刺し、焼き、しゃぶしゃぶ、蟹鍋、雑炊でお愉しみいただきます。
※調理法で細かい要望があれば対応致します。
（しゃぶしゃぶの分を蟹刺しに回して欲しいなど）
＜蒸し蟹＞
茹で蟹と違い、旨味が流れ出さないため味が濃厚です。
当館ではさらに酒で蒸し上げることにより、
香りと旨味をぐっと引き上げております。
また調理の際に塩を使わないため越前蟹本来の甘みと塩味を味わえ、
かつヘルシーにお召し上がりいただけます。
■こだわりの越前蟹■
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当館では、越前港・敦賀港・小浜港水揚げの中から
生きたままの厳選した越前蟹をだけを仕入れ、調理します。
冷凍物やその他地域の蟹は一切使用していません。
【お品書き】
蟹刺し、蒸し蟹、焼蟹、甲羅焼き、蟹鍋、蟹しゃぶ、雑炊、デザート
■追加オプション■
600gサイズから上位クラスとなる1kgサイズまで、
お好きな量の越前蟹を1杯単位で追加いただけます。
オプションで追加いただいた分は、ご指定がなければ「蒸し蟹」にしてご用意いたします。
価格は時価なのでスタッフまでお尋ねくださいませ。
※一人あたり料金ではなく、1杯あたり単価になります。
※オプションキャンセル規定
・無断キャンセル＆当日キャンセル…100％
・前日キャンセル…70％ ／6日前…50％ ／10日前…30％
※ご希望の食べ方がございましたら、お電話にてご相談ください。
※オプションのご注文なしでもお申込みいただけます。
【海を望む客室】
お部屋は全室から若狭湾を一望できます。
波の音と海の香りに癒されながらゆったりとお寛ぎください。
※当宿は小学生以下のお子様はお受入しておりません。ご了承くださいませ。
■アメニティについて■
「プラスチック資源循環促進法」の施行に伴い、
ヘアブラシにおきまして、使い捨てプラスチック製アメニティの設置を廃止します。
必要な場合は、フロントにて必要なものだけご購入ください。
| 食事情報 | 朝食付/夕食付 |
|---|---|
| チェックイン | 15時00分～17時00分 |
| チェックアウト | 10時00分 |
| 予約受付終了日時 | 宿泊日の1日前17時まで |
| 備考 | ※当宿は小学生以下のお子様はお受入しておりません。ご了承くださいませ。 ※仕入れの都合上、オプション蟹キャンセルの場合は、キャンセル規定に基づきキャンセル料をいただきます。 |
■キャンセル規定
| 連絡無し当日不泊 | 宿泊料金の100％ |
|---|---|
| 当日 | 宿泊料金の100％ |
| 前日 | 宿泊料金の70％ |
| 6～2日前 | 宿泊料金の50％ |
| 10～7日前 | 30％ |
